Kies een plank voor wijn
Een glas goede wijn tijdens een maaltijd, kan niet alleen uw geest opbeuren, maar ook het lichaam verzadigen met voedingsstoffen, vitamines en antioxidanten. Als u een fan bent van de Europese keuken, zult u het zeker eens zijn met deze verklaring. Maar elk product of drankje kan zijn heilzame eigenschappen alleen behouden als de bewaarvoorschriften worden nageleefd. Vlees - alleen in de vriezer, eieren in speciale trays, groenten in het onderste compartiment van de koelkast. Precies dezelfde "speciale" omstandigheden zullen wijn vereisen.
Het wordt aanbevolen om de schappen te gebruiken voor wijnflessen. Niet alleen genoemd om hun primaire doel te vervullen - het behoud van de nobele drank - ze laten je toe om wat "smaak" te geven in het interieur van een huis of appartement.
De kosten van dit soort meubels zijn verre van het niveau van stoelen en krukken. Het is eerder een soort kunst, dus wees bereid om een forfaitair bedrag te betalen voor een kwaliteitsproduct, of overweeg de mogelijkheid om een dergelijk meubelstuk met uw eigen handen te maken.
Statistieken kunnen niet liegen, zeggende dat meer dan 91% van alle gekochte wijnflessen dronken zijn in de eerste 24 uur. Maar de echte kenner van wijn weet dat het hele 'leven' van deze verbazingwekkende drank een lang, complex proces is, een verpersoonlijking van een hele wetenschap sinds de oudheid, die tot op de dag van vandaag zich blijft ontwikkelen en verbeteren.
Direct zonlicht, trillingen, vochtigheid, temperatuur zijn de belangrijkste factoren die de nieuwe sommelier zijn hobby volledig ontnemen, wat de belangrijkste reden is om schepen met dit drankje in een speciale kelder te bewaren, waar de temperatuur constant is en de afwezigheid van zonlicht het oxidatieproces volledig elimineert.
De inhoud
Wat is een wijnstand en waar is het voor?
Absoluut gelukkig met de eigenaren van een landhuis, die het zich kunnen veroorloven om een echte wijnkelder te regelen, waar je het hele jaar door kunt genieten van de geschenken van Dionysus, zittend in de avond voor de open haard. Maar hoe zit het met een persoon die, als kenner van 'wijnkunst', gedwongen is om in een appartement te wonen, waar het nauwelijks mogelijk is om ruimte te reserveren voor gespecialiseerde opslag?
Een soortgelijke vraag werd aan het einde van 1976 gesteld door de Franse oprichter van het bedrijf EuroCave, dat wijnrekken, gespecialiseerde kasten, produceert die het mogelijk maken om de kwaliteit van een nobele drank te behouden, zelfs in stedelijke omgevingen. Maar dit geldt meer voor kasten.
Het wijnrek is uitrusting voor verschillende andere doeleinden. Daarom, terugkerend naar het begin van het artikel, is het noodzakelijk om het doel van het kopen van een rek volledig te bepalen. Wilt u dat de wijn rijpt in de keuken? Dan is uw keuze - een kast voor opslag. Je hebt een mooi decorelement nodig of gewoon een plank voor het bewaren van flessen, waar een paar of twee rode halfzoete koekjes zullen wachten op het volgende feest - maak een wijnplank!
Soorten wijnrekken
Ze zijn ingedeeld naar type ontwerp en naar plaatsing van wijnflessen.
- verticaal
- horizontaal
- diagonaal
- geneigd
- presentatie
- onderbroek
Maar de trend van modetrends, de wrede 'invasie' van trends dicteert de consument compleet nieuwe, onvoorstelbare en op sommige plaatsen echt grote ontwerpen! Over het algemeen worden dergelijke meubels geselecteerd op basis van het ontwerp van de ruimte waar het wordt gepland voor verdere plaatsing. En ambachtslui of creatieve mensen doen dergelijke planken met hun eigen handen, zetten hun ziel in hen, en veranderen een interieurelement in een museumtentoonstelling in plaats van meubels.
Wat biedt de markt ons?
- Stand stijl "Industrieel". De sluwe textuur van hout met metalen vormen komt iets dichter bij de stoom-punk.
- Vloerrekken van het type "boom" (wanneer de flessen groeien als uit een vat).
- Standaard legbordstellingen op basis van ingenieuze ontwerpoplossingen. (Golven, vierkanten, cirkels, driehoeken).
- Klassieke houten vloer, muur, licht gestileerde honingraat.
- Enkele of meerdere planken, gerangschikt in een speciale volgorde aan de muur.
De lijst kan worden voortgezet, gezien de vlucht van ontwerpersfantasie.
Nadelen en voordelen van wijnrekken
Zoals reeds vermeld, is het grootste nadeel van dit soort opslag het absolute onvermogen om alcoholische dranken te besparen, met inachtneming van alle basisregels. Hier zal de wijn nooit echt "rijpen" en kan hij slechts tijdelijk worden opgeslagen tot het volgende bezoek van de gasten. Of speel de rol van een mooi decoratief element in het interieur, dat op harmonieuze wijze zijn integriteit aanvult, wat het belangrijkste voordeel is, zonder rekening te houden met het gemak van toegang tot elke fles.
Het minpuntje van de wijnplank is, helaas, geen kelder, waar je naar beneden kunt gaan voor een speciale gelegenheid, excursies kunt doen voor gasten, door alle edelstenen van je collectie kunt gaan, zoals gebruikelijk is om te laten zien in films.
Hoe een rek kiezen?
De enige juiste beslissing, advies, aanbeveling is hier niet en kan niet zijn. De stands voor het bewaren van wijn worden uitsluitend geselecteerd op basis van persoonlijke voorkeur. Zoals wanneer metaal wordt gecombineerd met hout of steen? Of misschien een kunststofconstructie uit de categorie hi-tech? Wil je een vloerstandaard in de keuken of honingraat zetten?
Wat echt de moeite waard is om op te letten bij het kopen van dit element van het decor, is het merk van de fabrikant, de kwaliteit van de gebruikte materialen, de constructie van de assemblage.Niemand zal blij zijn om naar het wankelende, krakende rek te kijken, dat in plaats van esthetisch plezier alleen irritatie en haat voor de 'Chinese nep' oplevert. Misschien is de beste optie om een wijnrek met je eigen handen te maken?
Video: doe-het-zelf wijnplank